银屑病的菜谱

银屑病是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，伴随着皮肤红肿、鳞屑、瘙痒等症状。对于银屑病患者来说，饮食也是治疗的重要环节之一。合理的饮食可以改善患者的症状和促进康复。下面就为大家介绍一些适宜银屑病患者的菜谱。

一、 食物种类：

1.什锦蔬菜沙拉。

在白菜、西葫芦、胡萝卜、牛奶酪、葡萄干等食材中选择，用以橄榄油和醋制成调料。

2.烤鸡肉。

选用去皮鸡胸肉或鸡腿肉，先淋上橄榄油，再使用迷迭香、百里香等香料进行烤制。

3.豆腐和菌类汤。

选用可口的豆腐和新鲜的菌类，增加汤的味道并增强患者的身体免疫力。

4.水煮鱼或牛肉。

选用新鲜的鱼和牛肉，搭配适宜的料理调料。

5.麦片搭配水果。

选择小李子或者覆盆子，搭配低脂奶或优格。

二、注意事项：

1.避免喝酒和吸烟。

2.避免摄入高嘌呤的食物。鸟、鱼虾、红肉等属于高嘌呤食物，进食会导致尿酸增高，引发银屑病患者发作。

3.忌口过于辛辣、寒凉、刺激性强的食物。如辣椒、生姜、蒜、洋葱、胡椒等。

4.避免食用糖和含糖饮料。糖会加重银屑病患者的症状和瘙痒感。

5.多喝水和茶。多喝水有助于身体排毒，改善皮肤状况。

6.合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物。建议以植物蛋白、鱼肉等食材为主，减少脂肪和碳水化合物的摄入量。

以上就是针对银屑病患者的菜谱和注意事项，请银屑病患者在平时的饮食上根据自己的实际情况合理搭配食物，保持健康的饮食习惯，并结合其他治疗方法一同进行治疗。